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潮新闻客户端 记者 段罗君

这段时分，杭城东说念主一直坐等“风”来，吹散雾霾。

风来了，也带来了一个更凉爽的音书——翌日（1月6日），咱们将迎来小寒骨气。

小寒，2024年的第一个骨气，亦然“二十四番花信风”的源泉，意味着一年中最凉爽的日子到来，也让咱们对团圆有了更浓的期盼。本期“谈个天”，咱们来聊聊小寒骨气，凉爽的日子里，沿途等风来，待花开，盼年到。

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聊之前先提个醒，最近人人写年份的技术可别搞错了，超过说到“本年来岁”的技术。

△董旭明 摄

等风来，风吹雾霾

之是以对冷空气有期待，那应该是因为它能吹走雾霾吧。

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雨赶在风之前，先落下来了。前几天夜里，杭城下了场小雨，是不是有种久违的嗅觉？自入秋以来，下雨的日子就未几，一向以温润著称的杭城，却干燥得像大西北。最近雾、霾抓续，说到底，雨水少是一个遑急原因。

其实，不光是我个东说念主的嗅觉，近日，中国天气网“2023年度城市天气‘最’榜单出炉”，杭州上了两个榜：年度最“火热”城市排名榜上，杭州高温日数达39天，位居第九，但金华比杭州还要多3天。

还有一个即是年度最“干渴”城市榜单，杭州以累计降水量较终年同时偏少22%，排名第十。

总有东说念主会说，好天难说念不好吗？也不是，但或然雨水能搞定不少问题。像这两天，经由雨水冲刷后的空气质料彰着取得了改善。

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翌日（1月6日），冷空气又要来了，有风雨也有降温，但风雨不大，降温有限。画外音即是，静稳的天气条款很难被松弛，霾天气暂时难销亡。

△木木 摄

冷空气连小寒的面子都不给吗？按理，小寒骨气，记号着一年中最凉爽的日子到来了。对杭州来说，1月亦然一年中最冷的日子，不光有小寒和大寒两个骨气，东说念主们常说的“冷在三九四九”也在这个月。

然而，这几年杭城小寒不寒，致使小暖，亦然常有的事。印象最深的是2020年，小寒骨气今日杭城最高气温达到24.5℃，说像春天都谦善了。天然，不闲居的回温之后，很快，一场断崖式的降温就为小寒扶助了面子。

每年一到小寒骨气，在表象界发酵多年的阿谁老话题，免不了要被拿出来说一遍——“小寒”和“大寒”谁更冷？

其实，果然无须较真，冷不冷，关节还要看冷空气的实力，每年谜底都不同。

△董旭明 摄

待花开，花信如约

风守信而来，花也应约而放。翌日小寒骨气，风便有了一个更动听的名字。古东说念主合计，花，是风“叫醒”的，花是季节时令到来的信使，叫“花信”，随开花信而至的风，则叫“花信风”。

古东说念主凭证大天然的变化，在此时敞开的花草中彩选出一种花期最准确的花草，动作这一节候的代表，对应一种花信。从小寒到谷雨的8个骨气里，五日为一候，三候为一个骨气，每一候都会叫醒一种花，始于梅花，终于楝花，称之为“二十四番花信风”。

小寒骨气轮番是一候梅花、二候山茶和三候水仙。也即是说，从翌日运行，风先叫醒梅花，然后轮番是山茶花和水仙花。

人民日报北京7月24日电（记者杜海涛）记者从国家粮食和物资储备局获悉：截至7月20日，主产区各类粮食企业累计收购小麦超3800万吨，完成预计旺季收购量的六成左右。

今年2月，中共中央、国务院印发《数字中国建设整体布局规划》，提出“构建以数字孪生流域为核心的智慧水利体系”。如今，随着应用场景不断拓展，数字孪生流域建设正在防洪预警、供水调度、污染防治等方面发挥积极作用。

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△徐彦 摄

在上一场比赛中，体育明星C罗被曝出了一场丑闻，据说他在比赛前夜参加了一场私人派对，然后在比赛中表现失常。不过，他的队友们已经宣布支持他，表示这场派对并不会影响他的比赛表现。

△木木 摄

不外，在实践中，花并莫得按照和风之间的“商定”定期盛开。就拿杭城来说，脚下风“叫醒”的并非是信得过的梅花，而是蜡梅。固然，蜡梅、梅诨名字里都带“梅”，其实是莫得任何“血统联系”的两种木本植物花草。

说到蜡梅，在临安清凉峰国度级天然保护区，有一种夏天开的蜡梅，被称为植物王国中的“熊猫”。夏蜡梅的花朵比冬腊梅要大得多，像是长在树上的“迷你版荷花”，因此还有着“陆上荷花”的好意思名。

其实我一直很狐疑，花信风为何不是从春天运行，而是小寒？

概况，在古东说念主看来，在最凉爽的日子里，以花开纪录时光，一寸一寸走到遍地开花时，岁月含香，还多了几许期待。

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杭城信得过的梅花，得比及1月底2月初才会不时敞开，比及阿谁技术，年也近了。

△木木 摄

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盼年到，年味渐浓

小寒骨气吃什么？似乎并不像冬至那么南北调治，吃饺子或馄饨。

南京东说念主有吃菜饭的传统，最传统的作念法，是用矮脚黄青菜、咸肉片、腊肠片或是板鸭丁，加上糯米、生姜粒沿途煮成菜饭，有点像“腊八粥”的作念法；广州东说念主则民俗于在小寒的早上吃一碗香喷喷的糯米饭。

至于杭州东说念主嘛，问了一圈身边的老杭州，有说吃骨头饭，有说喝腊八粥，也有问熬膏方算不算？好像还真没个调治步伐。

其实不难发现，小寒骨气，大大都所在吃的都围绕一个“饭”字。

最近，王家卫导演的电视剧《似锦》正在热播，火的不仅是胡歌同款西装，还有那一碗“宝总泡饭”。

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其实，杭州东说念主也爱吃泡饭。冬天，杭州东说念主的餐桌上总少不了一两只酱鸭儿的，切剩下的边角料和青菜、冷饭往锅里一扔，繁荣昌盛的泡饭就着酱鸭的咸香，好意思滋滋的。吃得质朴些的，就滚水泡冷饭，配点酱菜，也很落胃。

剧中，汪姑娘说，外面的东西再厚味，总归排骨年糕不好比的。

浙江东说念主不民俗这样吃，已经更心爱来一碗接地气的年糕菜泡饭，天然，一定要放一勺猪油，那才是灵魂所在。

共事是绍兴东说念主，她说，年糕泡饭配“油豆腐冻肉”，都备称得上是冬天早餐里的顶配。

天冷的技术，家里一定会烧一大碗油豆腐肉，屡次加热后，肉的鲜香就完全交融在油豆腐里。早上的技术，平直夹起一块冷的油豆腐连着肉冻，沿途“捂”到泡饭里，一两块油豆腐就颖异掉一大碗泡饭。尤其过年的技术，连着两三天这样吃都吃不腻。

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小寒一到网络平台赌博是违法犯罪吗，还有一个多月就要过年了，天虽冷，却充满了期待。